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做西点烘焙,让产品更出彩的5个关键!

来源:天津新东方烹饪学校    发布时间:2022-04-10 16:51:02    浏览量:

产品为王的时代
好看又好吃的产品最畅销
做西点烘焙的
怎么让自己的产品脱颖而出呢?
为你支上管用的5招
对照着做,一定错不了
 
01优质的产品口感
做食品的肯定是需要优质的口感才能“捕获”消费者的胃。那么,怎么样才能让自己的产品口感更好呢?
 
首先当然是西点烘焙师自己的手艺要过关,对于各种食材的严格把控,对于技巧的严格遵守,面面俱到,才能保障一份合格的产品。
 
其次,想保障口感,原材料一定要选到位,特别是做烘焙,原材料至关重要。优质的原材料自带“美味基因”,让整个产品层次感更丰富。
 
想要获得一份好技术,想要获得甄别优质原材料能力,一定先要把基础夯实。天津新东方小班制教学,全程实操授课模式,每位毕业生都是实战派。
 
02保障产品风格前沿
不得不承认,这个时代的消费者都是“颜控”,我们都乐于追求美的东西,因为美的东西发朋友圈更有面子。
做西点烘焙也是一样的道理,在我们满足口感的前提下,如果你的产品款式不够新颖,一样会落得无人问津。所以保障口感,还要保障款式。
 
03保障产品色调
颜色不仅代表的是一个蛋糕的审美水平,色彩在心理学上也对我们的食欲有着多多少少的影响。想做一个让人有胃口的蛋糕,配色很关键。
 
在天津新东方烹饪学校西点课堂,老师会针对色彩重点讲解,培养你的审美能力,即使是0基础小白,也不怕学不会~
 
04保障产品装饰
以前蛋糕配件多用塑料插件,但近些年随着技术的提升和对健康的追求,塑料玩偶几乎被市场淘汰,取而代之的是艾素糖、韩式裱花、翻糖等健康又好看的配件。
 
05保障产品包装
包装是产品的第一眼,即使你的产品各方面都很完美,但包装很low也会让客户避之不及。产品的包装也会提升产品的氛围感,好产品+绝美包装,是必胜的法宝!
 
今天的干货
能否给你带去一些灵感呢?
快快收藏起来吧!
选择天津新东方学西点西餐
享受甜蜜浪漫的美食时光~
 
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