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专业适应人群
裱花适合男生学还是女生学?
在裱花领域中，男生和女生都有各自的独特优势，也不会存在性别上局限性的问题，只要喜欢做裱花就可以尽情大胆的去尝试。因为我们还年轻！
多大年龄可以学习呢?
十五六岁到四十多岁年龄段中的人都是很适合来学西餐的，年轻，有朝气，有想法，还很热爱美食，这样在学习的过程中才能更体现出价值！
我目前有工作也可以学习吗?
白领、打工、在职想要开店创业，待业在家想学一门真技术？content
主要学习内容
· 基础知识 ·
工具的认识和讲解使用方法；机器设备的讲解和操作方法；奶油的打发方法和保存等......
· 花边学习 ·
包括挤、直拉、抖、绕、吊、旋转花边、贝克花边、云彩花边、向日葵花边、玫瑰花边等......
· 花卉学习 ·
包括玫瑰、旋转玫瑰、睡莲、荷花、红鹤芋、荷包花、宿根福禄考、康乃馨、不老菊等......
· 韩式裱花 ·
韩式奶油霜制作、玫瑰、奥斯、丁菊、花意式奶油霜、法式奶油霜制作、叶子、多肉等......teaching
教学优势
理论/theory
从基础理论层面讲解制作各种蛋糕的原料性能及各种蛋糕、西点、甜品的制作工艺流程，讲解常用设备的使用性能以及日常维护方法......
实操/operation
系统传授各种风味蛋糕的制作，包括蛋糕坯，奶油打法、抹坯花卉、花边、十二生肖、常用字体、欧式蛋糕、黑森林等品种的制作......
讲师/teacher
从业经验丰富拥有多年的工作经验以及西点教学多年经验，从日常大众西点品种到市面流行蛋糕种类分类进行讲解，学不会都难......
比赛/match
学校不仅有丰富的理论与实操课程，为锻炼同学们的实操能力及临场发挥能力，学校还会经常组织西点类比赛丰富同学们的课余生活......
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